PET瓶、金屬容器、玻璃瓶和紙復(fù)合容器是飲料包裝中應(yīng)用最為廣泛的包裝形式，但每種材質(zhì)的包裝應(yīng)用領(lǐng)域各有不同。種類繁多、形態(tài)各異的包裝飲料是超市中最搶眼的風(fēng)景之一。事實(shí)上，飲料包裝業(yè)是整個(gè)包裝業(yè)中發(fā)展最快和最具規(guī)模優(yōu)勢(shì)的行業(yè)。以利樂(lè)包為代表的紙質(zhì)復(fù)合材料、以PET瓶為代表的塑膠包裝材料，以鋁質(zhì)兩片罐和馬口鐵三片罐為代表的金屬包裝材料以及玻璃瓶，是使用最為廣泛的飲料包裝材質(zhì)和容器。
在瓶裝水、茶飲料、碳酸飲料和果汁中，果汁包裝最為五花八門，這與我國(guó)果汁生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，品牌多相一致，各種包裝材料并存也是一大特點(diǎn)。碳酸飲料在產(chǎn)量上占全國(guó)一半左右，但大型碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在包裝上形成了系列化；茶飲料作為新興飲料品種發(fā)展很快，但受茶飲料條件所限，包裝種類相對(duì)較少；瓶裝水產(chǎn)量很大，但包裝種類最為集中，表現(xiàn)出來(lái)的包裝品種也最單一。
在瓶裝水中，PET瓶包裝壓倒多數(shù)，玻璃瓶裝水集中在一兩個(gè)進(jìn)口品牌上；金屬容器主要是含碳酸氣的飲料包裝。茶飲料包裝集中在PET瓶和紙復(fù)合容器上。碳酸飲料包裝中PET占主導(dǎo)。果汁包裝的離散度最高，包裝最為多樣化，PET包裝、金屬容器、玻璃、紙復(fù)合容器并存。
從材料上分，PET瓶應(yīng)用范圍最為廣泛，除在果汁包裝方面少于紙復(fù)合包裝外，其余均占有主導(dǎo)地位，是最主要的飲料包裝材料。金屬容器主要應(yīng)用領(lǐng)域是碳酸飲料和果汁，在瓶裝水和茶飲料方面較少使用。玻璃瓶在飲料中的地位已極大削弱。主要應(yīng)用范圍是果汁。紙復(fù)合容器應(yīng)用領(lǐng)域集中在果汁，在瓶裝水和碳酸飲料中均沒(méi)有使用。
細(xì)分下來(lái)，飲料包裝中的PET瓶也有很多：用于碳酸飲料和飲用水包裝的普通PET瓶；用于果汁和茶飲料包裝的熱灌裝瓶和無(wú)菌灌裝瓶。
在飲料市場(chǎng)上，普通PET瓶加工工藝和技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，無(wú)論是以HUSKY和S1DEL為代表的兩步法生產(chǎn)設(shè)備，還是以SIPA、日精和青木固為代表的一步法生產(chǎn)設(shè)備，均已確立了自己的市場(chǎng)位置。今后普通PET瓶的發(fā)展重點(diǎn)將是以模具開(kāi)發(fā)、瓶型設(shè)計(jì)為重點(diǎn)的個(gè)性化市場(chǎng)。隨著飲料市場(chǎng)的集約化，名牌產(chǎn)品市場(chǎng)份額的進(jìn)一步擴(kuò)大，個(gè)性化瓶型設(shè)計(jì)將是企業(yè)追尋的目標(biāo)。此外，飲料企業(yè)的集約化，將對(duì)高速PET生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生較大需求。
果汁和茶飲料用熱灌裝PET瓶目前已有較為普遍，隨著茶飲料的迅速崛起，需求量將會(huì)快速增長(zhǎng)。與普通PET瓶相比，熱灌裝瓶的瓶型設(shè)計(jì)更為復(fù)雜和重要。目前市場(chǎng)上熱灌裝瓶型比較少，特別是要求能耐較高溫度的茶飲料瓶、精致瓶型只有二三種。盡管我國(guó)引進(jìn)了大量先進(jìn)的PET瓶生產(chǎn)設(shè)備，但在瓶型開(kāi)發(fā)等技術(shù)上還較為欠缺。用于果汁的熱灌裝瓶相對(duì)溫度較低，瓶型設(shè)計(jì)相對(duì)簡(jiǎn)單，但由于我國(guó)果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模太小，無(wú)力開(kāi)發(fā)專用瓶型，甚至無(wú)力使用大型高速化生產(chǎn)設(shè)備，因此，果汁飲料PET瓶質(zhì)量相對(duì)較差，品種和規(guī)格的離散度也很高。雖然我國(guó)果汁有很大的發(fā)展空間，但短時(shí)間內(nèi)還難以形成規(guī)模化生產(chǎn)。
熱灌裝PET瓶將遭遇無(wú)菌灌裝瓶的挑戰(zhàn)。無(wú)菌包裝可以更好地保持果汁的口感，因此，無(wú)菌灌裝技術(shù)將是今后果汁和茶飲料發(fā)展的重點(diǎn)。而PET無(wú)菌灌裝瓶是最為經(jīng)濟(jì)的無(wú)菌灌裝容器，而且有利于環(huán)境保護(hù)。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)一些果汁飲料，多為一些小型果汁企業(yè)生產(chǎn)，市場(chǎng)占有率低，主要是本地化銷售，采用普通PET瓶包裝不是出于無(wú)菌化灌裝技術(shù)，而是出于無(wú)奈。真正意義上的無(wú)菌化PET瓶灌裝技術(shù)即將出現(xiàn)，并逐步成為市場(chǎng)主導(dǎo)。
金屬包裝容器的主要市場(chǎng)在碳酸飲料和果汁飲料方面。在飲料包裝市場(chǎng)上，金屬包裝容器受到PET瓶的沖擊。但由于金屬容器具有冷卻速度快，符合環(huán)保要求等優(yōu)勢(shì)，特別是在冷凍飲料銷售市場(chǎng)上占有優(yōu)勢(shì)，因此，相信金屬包裝容器在飲料方面的市場(chǎng)份額將會(huì)比較平穩(wěn)。
玻璃包裝容器在飲料上的份額逐年下降，傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)不保。一旦果汁生產(chǎn)企業(yè)形成規(guī)模，玻璃瓶的大部分市場(chǎng)仍然會(huì)被PET瓶所替代。
紙復(fù)合容器曾經(jīng)在飲料包裝上風(fēng)光無(wú)限，一是由于其瞬間高溫?zé)o菌技術(shù)，二是具有環(huán)保優(yōu)勢(shì)。但事實(shí)證明，紙復(fù)合容器不能回收復(fù)用，其廢棄包裝物只能焚燒，且對(duì)焚燒爐有一定要求，并不符合環(huán)境保護(hù)的原則。隨著其他無(wú)菌灌裝技術(shù)和容器的開(kāi)發(fā)，無(wú)菌包裝與日俱增，并更趨于多樣化，紙復(fù)合容器的市場(chǎng)份額將趨于穩(wěn)定，增長(zhǎng)速度會(huì)放緩。
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